Advert
Advert
Advert

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ YÜZDE 4.9 AZALDI…

SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ ÜRETİMİ YÜZDE 4.9 AZALDI…
Bu içerik 450 kez okundu.
Advert
Haberin galerisi için tıklayın!

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre ticari süt işletmelerince Ocak ayında ülkemiz genelinde 808 bin 222 ton inek sütü toplandı. Toplanan inek sütü miktarı Ocak ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %4,9 azaldı.

Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından içme sütü üretimi 146 bin 63 ton olarak gerçekleşti ve bir önceki yılın aynı ayına göre %18 azalış gösterdi. İnek peyniri üretimi 59 bin 175 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %1,4 azaldı. Koyun, keçi, manda ve karışık sütlerden elde edilen peynir çeşitleri ise 615 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %0,4 azaldı.

Yoğurt üretimi 90 bin 368 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %3,4 azaldı. Ayran üretimi ise 50 bin 32 ton ile bir önceki yılın aynı ayına göre %5,5 azalış gösterdi.

Ocak ayında ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü yağ oranı ortalama %3,5, protein oranı ise ortalama %3,3 olarak tespit edildi.

Advert
Sende Yorumla...
Kalan karakter sayısı : 500